요즘 파값이 장난이 아니죠 ㅠㅠ 미리 파에 투자해둘껄 그랬어요 그래서 이번에는 파 오래오래 보관할 수 있는 방법을 소개시켜 드릴게요 파를 오래 보관하고 싶으시면 파를 흙을 씻어내지 마시고 글라스락이나 큰통에 키친타올 깔고 넣어두세요 그리고 위쪽도 키친타올로 덮어주세요 수분이 생기면서 키친타올로 제거가 되지 파가 잘상하지 않아요 세척하지 않고 여기서 질긴 겉줄기도 뿌리도 때지 않고 자르지도 않아요. 다만 뿌리에 흙가루만 털어 냅니다. 그 통대파 그대로 신문지를 넓게 펴서 대파가 모두 감싸지겠금 감싼뒤 적당한 큰 비닐에 넣어 야채실에 보관 합니다. 이후 사용시 마다 질긴 겉줄기를 때고 뿌리 자르고 세척후 사용 하세요. 뿌리만 자르고 질긴 겉줄기를 때지 않고 세척만한 대파를 삼등분 해서 키친 타올로 물기를 ..
